简单易做快手菜小炒脆黄瓜
花生是一种坚果,被人们称为长寿果。花生油是从花生中榨取的植物油,它含的不饱和脂肪酸是非常丰富的,能够占到80%以上,其中油酸是40%,亚油酸是37%左右,花生油中含有胆碱,能够改善人的记忆力,提高记忆力水平,所以经常食用花生油有一定的抗衰老作用。Knife刀唛一级压榨花生油只榨取了花生第一道的原汁,油色清澈红亮,香味浓郁。今天我用Knife刀唛一级压榨花生油做了这道小炒脆黄瓜,香甜脆爽非常好吃!
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步骤1/10
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准备3根黄瓜清洗干净。
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步骤2/10
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将黄瓜切片装入盆中,撒上盐搅拌均匀腌制半个小时。
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步骤3/10
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腌制好的黄瓜片捞出挤出水分,装盘备用。
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步骤4/10
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葱切细、姜切末、蒜切米装盘备用。
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步骤5/10
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锅中倒入适量刀唛一级压榨花生油。
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步骤6/10
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油温五成热放入葱姜蒜爆香。
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步骤7/10
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放入腌制好的黄瓜片大火翻炒均匀,加入鸡精翻炒均匀出锅即可。
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步骤8/10
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脆甜爽口的小炒脆黄瓜就做好了!
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步骤9/10
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成品!
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最后一步
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成品!
黄瓜在炒制的时候不需要再加盐了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-09
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