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超级简单花蛤面疙瘩汤的做法

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超级简单花蛤面疙瘩汤

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即便是我自己不喜欢吃的食材，不能不给孩子尝试

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 200g

、

鸡蛋 1个

、

小白菜一把

、

花蛤 200克

、

盐

、

胡萝卜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
我买的一人份花蛤，回来吐水2小时。用开水煮花蛤开口，把肉挑出来。煮的时候可以放生姜料酒去腥
步骤2/4 点击查看大图
青菜杆切小段备用，胡萝卜小段备用
步骤3/4 点击查看大图
面粉加水，搅拌程度自己可以看着搞，可以成面疙瘩就可以
最后一步点击查看大图
煎一个鸡蛋，放一边。锅里放油炒青菜杆，胡萝卜然后加花蛤肉炒一下稍加点水，把煎鸡蛋放上煮一会，这样汤会比较白，而且味道更好。煮开之后加水中火煮加盐。放入面疙瘩。烧开，面疙瘩熟了就可以起锅了。

小贴士

蔬菜，鸡蛋可以根据自己的口味调节。没有固定限制。花蛤我买了2块钱的分量就够一人份吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-11

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