川贝梨膏
秋季宜润肺养肺,喝点梨汁水再好不过
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步骤1/10
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拍碎,过了一遍水,漂掉一层小毛毛~
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步骤2/10
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洗几颗枣,对半切开,家里没有姜片,懒得买,自主加了几粒枸杞
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步骤3/10
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梨刨皮,盐水过一遍,刨成丝儿
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步骤4/10
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用的皇冠梨,脆甜那种,肉白白
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步骤5/10
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不想浪费,梨核感觉没坏做了一下处理,稍后扔锅里一起煮,(如果不喜欢酸甜的,梨核不要也行,总之我把梨核扔进去煮,会有点轻微酸甜哦
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步骤6/10
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川贝药房买自己磨的,加的比较多,5g,把食材全部扔进容器,开火煮,注意不要加水!热度上来慢慢出梨水
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步骤7/10
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煮到梨丝快烂,小火慢煮15分钟,可以稍久一点
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步骤8/10
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纱布过滤,梨水,再用纱网过滤一遍,渣就不要了
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步骤9/10
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下锅煮,大火煮沸,小火慢熬,熬制成浆装容器,一小碗,冷切,可放冰箱,可喝八天哦
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最后一步
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舀一勺,冲水,润肺……朝百脉!
过滤的部分是比较累的,如果是比较脆的梨可以多煮一会,甜度根据自己的口感放冰糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-12
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