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原味干煸蛹的做法

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原味干煸蛹

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这也是全家超爱吃的一道菜，做法超简单。很香!很香哦!

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大蝉蛹 400克

、

花生油适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蚕蛹放冷冻冻结实后拿出，清洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
竖着切成两半。
步骤3/5 点击查看大图
热油，倒入蝉蛹，中大火翻炒。（这一步注意防油溅）
步骤4/5 点击查看大图
炒至没有汤汁加盐。
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继续翻炒片刻即可。

小贴士

1、之所以冷冻是为了好切； 2、我一般煸的时间久一些，把汤汁全部煸出来，喜欢有汤汁的口感可以适当减少时间； 3、这样做原汁原味，喜欢更丰富口感的，可以加红辣椒爆锅，也可以搭配芹菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-12

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