杭州特有的味道,就爱这口家乡味:青菜咸菜红薯粥
从小就生长在这片土地上,小时候我家农村四合院里有7户人家,一到秋冬季节,家家户户都种红薯,青菜,自己腌制萝卜菜,特别是打霜过的红薯和青菜最好吃,早上起来每户人家都会烤红薯,也会烧青菜咸菜红薯粥,记忆中最深就是这个粥 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
-
步骤1/18
点击查看大图
二个人的量:米饭、青菜、腌萝卜菜、红薯
-
步骤2/18
点击查看大图
萝卜菜的量
-
步骤3/18
点击查看大图
红薯洗干净切皮后切成块
-
步骤4/18
点击查看大图
锅內放入足够的水和红薯块
-
步骤5/18
点击查看大图
用大火煮沸后转中火
-
步骤6/18
点击查看大图
煮到红薯基本熟透,加入米饭一起煮
-
步骤7/18
点击查看大图
青菜洗干净切好
-
步骤8/18
点击查看大图
放入菜梗
-
步骤9/18
点击查看大图
放入腌萝卜菜
-
步骤10/18
点击查看大图
继续煮
-
步骤11/18
点击查看大图
自己熬的猪油,用一小撮猪油
-
步骤12/18
点击查看大图
加入青菜叶后,再加入猪油
-
步骤13/18
点击查看大图
加入食盐半勺
-
步骤14/18
点击查看大图
再煮一小会儿
-
步骤15/18
点击查看大图
装碗即可
-
步骤16/18
点击查看大图
再蒸杂粮
-
步骤17/18
点击查看大图
烧粥前蒸
-
最后一步
点击查看大图
粥烧好,这个也好吃了,都是自己家的
具有地方特色,这边叫死菜烧活菜特别有味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-12
青菜咸菜红薯粥的其他做法
青菜咸菜红薯粥的相关分类
青菜咸菜红薯粥的相关推荐
-
适合秋冬季节喝的橄榄汤
105033人看过 -
原神之薄荷果冻
20848人看过 -
不含酒精的mojito
1287643人看过 -
牛肉
170430人看过 -
孩子的营养晚餐
73731人看过 -
甜食酒酿圆子
79299人看过 -
茴香馅饺子
1365078人看过 -
虾仁米饭小方:宝宝辅食营养食谱菜谱一岁
1015405人看过 -
#夏日吃货嘉年华#番茄炒西葫芦
74728人看过 -
东北版麻辣烫
108881人看过 -
澳洲和牛肉
66034人看过 -
冰糖葫芦
91420人看过