让宝宝爱不释口超级嫩滑可爱又好吃的小金鱼馄饨
宝宝到了一定的月龄就要适当的开始添加辅食了,这么做可以促进宝宝的身体发育,同时也为宝宝日后断奶做准备。并且“食”一向都是中国人最看重的,吃的好了,才能保证宝宝有个好身体,少生病,才能更健康的成长。囡姐今天分享给大家的这道小金鱼馄饨的做法很简单,吃起来口感也超级嫩滑,用鲜虾,胡萝卜,西兰花,菌菇配以千岛源茶油来做馅料,营养丰富,特别是婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化,对促进骨髂等身体发育很有帮助哦!
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步骤1/21
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准备食材。西兰花提前焯水、胡萝卜提前洗净去皮。
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步骤2/21
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鲜虾去头去壳,开背去虾线。
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步骤3/21
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在处理好的虾中加1克盐,抓拌均匀,腌制10分钟入味。
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步骤4/21
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然后将腌制好的虾仁过清水洗净。
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步骤5/21
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洗净后的虾仁用厨房纸吸去表面的水分,剁成虾蓉。(也可以用料理机打碎)
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步骤6/21
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肉头菇提前用温水泡发洗净。
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步骤7/21
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将处理好的肉头菇、胡萝卜、西蓝花都切成碎末。(也可用料理机混合打碎)
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步骤8/21
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将蔬菜碎加入虾蓉中,再加入0.5克盐调味。
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步骤9/21
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加入20克千岛源纯正茶油,使馅料嫩滑爽口。茶油营养丰富,富含欧米伽9单不饱和脂肪酸,婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化,对促进骨髂等身体发育很有帮助。
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步骤10/21
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将馅料搅拌均匀。
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步骤11/21
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将馄饨皮对角线切开成三角形。
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步骤12/21
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填上适当的馅料。
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步骤13/21
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将顶角向下折。
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步骤14/21
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左右两边向中间折。
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步骤15/21
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再次将左右两边向中间折。
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步骤16/21
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如图所示。
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步骤17/21
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最后将中间捏紧。如果馄饨皮干就粘一点水来帮助粘合。
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步骤18/21
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有空的时候可以多包一点,放在冰箱冷冻保存,随吃随取特别方便。
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步骤19/21
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锅中宽水煮至微开将'小金鱼'下锅。
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步骤20/21
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煮熟后捞出即可。
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最后一步
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搭配高汤蛋丝,美味又营养。
1、西兰花提前焯水可保持色泽去除草酸等。
2、加入千岛源纯正茶油,使馅料更加嫩滑爽口。茶油营养丰富,富含单不饱和脂肪酸高达79.5%,婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化,对促进骨髂等身体发育很有帮助。
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发布于 2020-10-15
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