减脂无油版| 番茄巴沙鱼
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步骤1/8
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巴沙鱼片用料酒、白胡椒粉、淀粉腌15分钟
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步骤2/8
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葱姜蒜洋葱切好备用
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步骤3/8
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因为想吃点菜,加点白蘑菇。
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步骤4/8
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一勺油,将葱姜蒜洋葱加入爆香。
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步骤5/8
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加入番茄酱,可让所有洋葱被番茄酱包裹住即可。大概一共挤了三次。可以先少放,如果味道不够了话,后期再加也可以。
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步骤6/8
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加入一碗水,将鱼片和蘑菇平铺锅底。加入盐、白胡椒粉和一勺醋。
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步骤7/8
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等所有食材变软后即可出锅!
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最后一步
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成!
白胡椒粉在做饭过程中可加可不加,我只是感觉加起来会比较有层次感,味道比较丰富。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-15
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