大酱炒鸡蛋
大酱炒鸡蛋的灵魂……被拍了的葱
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步骤1/6
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鸡蛋,皮洗净,打散,热锅凉油,油适量,下鸡蛋,不动
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步骤2/6
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半分钟晃晃大勺,翻面,晃晃,放拍扁了的葱姜,快速打散
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步骤3/6
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快,点点料酒,
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步骤4/6
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小火,放酱一勺(豆中宝黄酱),打散,放酱油,鸡精
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步骤5/6
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放少许水,翻炒,出锅
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最后一步
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葱要多,酱要少
葱要多,要拍扁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-16
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