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鲍鱼焖鸡翅的做法

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鲍鱼焖鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 8个

、

鲍鱼 8个

、

白玉菇一袋

、

葱姜蒜适量

、

生抽两勺

、

蚝油一勺

、

老抽一勺

、

料酒一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡翅洗净，表面划两刀；鲍鱼去除内脏，剪去嘴，表面划花刀；
步骤2/4 点击查看大图
锅中放入少许油，将鸡翅煎至两面微焦；
步骤3/4 点击查看大图
锅中放入料酒、姜片、蒜末、干辣椒、生抽、蚝油、没过鸡翅一半的水，大火烧开后，盖上锅盖中小火焖十分钟；翻面继续焖十分钟；
最后一步点击查看大图
放入葱段、鲍鱼、白玉菇，盖上锅盖中小火焖5分钟；大火收汁即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-17

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