你做也很好吃的卤鸡腿
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步骤1/5
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1.鸡腿泡半小时去血水，洗干净2.烧水煮鸡腿，水开后捞出鸡腿3.用牙签或叉子在鸡腿上戳戳戳，没有牙签或叉子的用刀在鸡腿上划几刀，这样卤的时候才能更快入味。（要求完美的可以用牙签把皮固定起来，防止后期皮缩起来）
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步骤2/5
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1. 找个合适的锅，放入鸡腿，葱段姜片卤包，到适量的水（水漫过鸡腿）2. 加酱油适量，盐适量，糖少许，鸡精少许，大火煮
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步骤3/5
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大火煮开后改小火慢慢卤
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步骤4/5
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半个小时后关火，盖锅盖焖半个小时
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最后一步
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再用小火煮20分钟，汤收汁就可以了（出锅前颜色淡的话在加适量酱油，个人口味咸淡或是辣都可以调）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-20
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