万用焦糖酱 !
焦糖酱是神奇的存在焦糖奶油,焦糖布丁,焦糖饼干,焦糖蛋糕!太好用了
-
步骤1/7
点击查看大图
称量食材
-
步骤2/7
点击查看大图
白糖和水混合放入厚底锅中,小火加热。千万不能搅拌哦
-
步骤3/7
点击查看大图
等白糖融化后
-
步骤4/7
点击查看大图
慢慢变成焦糖色。熬的时候,淡奶油放微波炉里加热。
-
步骤5/7
点击查看大图
把淡奶油倒入熬成焦糖色的糖水中。这时候要关火!
-
步骤6/7
点击查看大图
快速的搅拌均匀即可!
-
最后一步
点击查看大图
趁热倒入容器中,放凉冷藏保存。短时间用不完冷冻保存。焦糖酱能放很久,下次做焦糖饼干,焦糖蛋糕,焦糖布丁时,直接拿出来用,特别方便
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-23
焦糖酱的相关分类
焦糖酱的相关推荐
-
自制苹果酱#单挑夏天#
1212007人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#快手炒毛豆
379073人看过 -
#儿童版#奶香玉米汁
12334452人看过 -
自制肉酱
281454人看过 -
炸龙利鱼
198409人看过 -
苹果酱
318647人看过 -
嘿,给你一杯饭店牌玉米汁
314334人看过 -
糯糯叽叽黄豆粉糍粑,巨好吃
69945人看过 -
鲜橙柠檬绿茶,维C多多,巨好喝
71454人看过 -
#爱好组-低筋#10寸戚风蛋糕
247334人看过 -
完美复刻周黑鸭!这个配比太赞了!
6682216人看过 -
红烧虎皮鸡蛋
753441人看过