呛莲藕
莲藕还在煮汤吗?甜脆爽口的呛莲藕,吃一次就会爱上它
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步骤1/6
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莲藕,胡萝卜,改刀切成条,同时准备一盆水放在冰箱冷冻箱备用。
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步骤2/6
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大蒜切碎,准备花椒少许,干辣椒改为小段
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步骤3/6
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烧水抄至断生,先放藕,在放胡萝卜
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步骤4/6
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断生后捞出放入提前准备的冰水中,让它们冷静下,这样就有脆脆的口感。
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步骤5/6
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烧热油,同时把莲藕捞出放入一个比较大的盆。
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最后一步
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先把小料倒入盆里,然后把热油到入盆里,你会听到滋啦啦的声音,然后一股香味飘出,这个时候赶快加醋 白糖 盐巴,然后迅速搅拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-25
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