秘制红烧肉
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步骤1/10
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五花肉切大块
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步骤2/10
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冷水下锅,放姜片和料酒煮出血沫
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步骤3/10
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过冷水洗干净
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步骤4/10
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生抽,老抽,料酒,腌制1小时
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步骤5/10
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准备辅料
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步骤6/10
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砂锅放油,加入冰糖小火熬出糖色
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步骤7/10
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倒入腌制好的五花肉,翻炒上色
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步骤8/10
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加入辅料翻炒均匀
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步骤9/10
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倒入两大碗热水,煮开后转小火焖煮1小时,放盐调味,大火收汁即可
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最后一步
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香喷喷
避免糊底,半小时左右翻看一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-26
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