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柠檬无骨鸡爪的做法

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柠檬无骨鸡爪

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食材清单加入采购清单

鸡爪 500g

、

小米椒 50g

、

香菜 50g

、

柠檬 1个

、

大蒜 6～7瓣

、

醋 4～5汤匙

、

生抽 4～5汤匙

、

香油 1汤匙

、

雪碧 30g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅内加入清水和适量料酒，鸡爪洗净后冷水下锅煮熟。
步骤2/5 点击查看大图
煮熟后鸡爪过凉放入冰箱冷藏两小时，方便脱骨。
步骤3/5 点击查看大图
准备好蒜末小米辣柠檬片香菜等主要配料。
步骤4/5 点击查看大图
料汁三勺生抽，三勺陈醋，剩下的柠檬挤汁加进去，放点白糖和雪碧，一勺香油。
最后一步点击查看大图
脱骨鸡爪倒入料汁中，搅拌均匀，放冰箱冷藏后食用味道更好。所有调料皆是根据个人口味调配哈~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-27

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