馋人的红烧鱼块
草鱼食料简单,饲料来源广,肉质鲜嫩,是优良的养殖鱼类,也是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一,经济价值较高。 药用:中医认为,草鱼性温,味甘,入肝、胃经。具有暖胃和中、平降肝阳、祛风治痹、滋阴明目之功效。对体虚胃弱、营养不良、肝阳上亢、高血压、头痛耳鸣等有一定的食疗作用。 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,常食可起到保护心脑血管的作用,是心血管病人的良好食物。草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,对肿瘤也有一定的防治作用;草鱼营养丰富,富含多种微量元素和多种维生素,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,是开胃滋补,增进食欲,强壮身体的滋补佳品 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
-
步骤1/12
点击查看大图
鱼块洗干净沥干水分,平底锅中小火,撒一点点儿盐,煎至两面金黄色
-
步骤2/12
点击查看大图
准备蒜头和辣椒
-
步骤3/12
点击查看大图
大半勺老抽一勺生抽半勺蚝油
-
步骤4/12
点击查看大图
热锅放油
-
步骤5/12
点击查看大图
加入辣椒蒜头,放点盐把辣椒炒熟炒香
-
步骤6/12
点击查看大图
加入煎好的鱼块1分钟
-
步骤7/12
点击查看大图
加入调料汁
-
步骤8/12
点击查看大图
轻轻的翻炒1分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
加适量的水大火收汁
-
步骤10/12
点击查看大图
加一点鸡精
-
步骤11/12
点击查看大图
出锅咯
-
最后一步
点击查看大图
肉质嫩,很好吃哦
煎鱼的时候不要总翻动哦,否则会不忍直视,如果是普通炒菜锅,可以烧热锅,用老姜擦一下锅,这样可以防止粘锅!!!
切记不要加太多盐!否则咸的入不了口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-27
红烧鱼块的其他做法
红烧鱼块的相关分类
红烧鱼块的相关推荐
-
#春季减肥,边吃边瘦#凉拌鸡丝
9233814人看过 -
红烧茄子
71797171人看过 -
酸辣柠檬无骨鸡爪
58472960人看过 -
擂椒皮蛋拌茄子#味达美·名厨汁味正当夏#
273423人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
2066715人看过 -
双椒炒鸡丁#一人一道拿手菜#
31003832人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3571740人看过 -
鲜榨荔枝汁#单挑夏天#
780684人看过 -
烧咸鱼
16925人看过 -
香炸小酥肉
2463117人看过 -
比饭店更好吃的炒米粉(๑‾ ꇴ ‾๑)
2436580人看过 -
香辣鱿鱼须(烧烤味)
82123人看过