是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
家常烧黄花鱼的做法 点击查看大图

家常烧黄花鱼

浏览 39.6万 · 收藏 3768 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

kimchi就是泡菜

黄花鱼味道鲜美，肉质软嫩，刺少，喜欢吃的人很多。新鲜黄花鱼做法一般就是家常烧，清蒸，这样能保证鱼的原汁原味。今天我做了个家常烧，分享一下。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
黄花鱼 一条
、
料酒 2勺
、
生抽 2勺
、
红烧酱油 1/2勺
、
米醋 2勺
、
砂糖 适量
、
生姜 2片
、
大蒜 1瓣
、
葱 1截
、
韭菜 2根（可选）
、
八角 1个
、
小米椒 1个（可选）
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

如果没有翻鱼的好技术，建议鱼只煎一面，全程不要用铲刀去碰鱼，大火煮开后过两分钟晃动锅子，直到把鱼晃得不沾锅底了，千万不要用铲子去翻动它。这样炖到最后才能得到一条完整的鱼。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-27

换个做法

家常烧黄花鱼的其他做法

家常烧黄花鱼的相关分类

梭子蟹炒年糕 梭子蟹 罗氏虾 香辣蟹 松茸 豇豆 更多

家常烧黄花鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许