呛炒黄心菜~美味快手菜
黄心菜又叫卷窝菜,营养丰富,富含多种人体必需的微量元素、纤维素、糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、尼克酸、硫胺素、丰富的维生素C等营养成分。黄心菜含水量十分丰富,可以滋阴润燥,起到润肤护肤的美容功效;含有丰富的维生素,可以起到抗氧化作用,可以减少有害自由基对皮肤细胞的损害,起到延缓衰老的作用;含有膳食纤维和多种矿物质,经常食用,可以润肠排毒、通利大便,起到预防和缓解便秘的作用,还可以预防肠癌的发生。
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步骤1/8
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新鲜翠绿的黄心菜。
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步骤2/8
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好美呀 像一朵花一样 把它放盆里 撒点盐水泡一泡,
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步骤3/8
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冲洗干净切小块控水备用
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步骤4/8
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起锅烧油,下葱,姜蒜末干辣椒段花椒粒爆香。
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步骤5/8
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倒入黄心菜,翻炒50秒左右放蚝油花椒粉,和盐
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步骤6/8
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继续翻炒至微微,变软放鸡精。 海鲜酱油, 调味出锅……即可食用
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步骤7/8
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哇,绿油油的看起来就爽脆可口
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最后一步
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一盘我几下子就吃完了~ 脆嫩多汁,清甜爽口
大火快炒2-3分钟,属于快手菜……油锅要热一点放菜 炒软了把调料丢进去,翻几个个就出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-29
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