午餐肉蔬菜丁
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步骤1/8
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全部材料切成颗粒状！食材的用量根据吃饭人数决定！
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步骤2/8
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锅里放少量油润润锅，把午餐肉或火腿肠丁提前用油煎一下！
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步骤3/8
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像这样就可以了，盛出待用！
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步骤4/8
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蒜也切成这样的颗粒状！先放少许油煸香！
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步骤5/8
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然后把豇豆和胡萝卜丁放进去随便炒几下，主要是让它们都粘点油气！然后撒适量盐，一大匙的清水！盖上盖子焖它两分钟，中火！
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步骤6/8
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记得盖之前拌匀盐！
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步骤7/8
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两分钟后把午餐肉丁回锅，翻拌均匀！盖上盖子再焖上一分钟，中小火！搞定！
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最后一步
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总用时五分钟，出菜！
其实很多菜无需提前焯水，采用焖的方式，既不需要太多工具，又节省时间！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-02
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