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烤箱版麦芽糖猪颈肉

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食材清单加入采购清单

二层肉 2块

、

独蒜头 5个

、

酱油 1勺

、

葱 2根

、

糖 1勺

、

蚝油 1勺

、

柠檬汁 1勺

、

鱼露 1勺

、

蒸鱼鼓油 1勺

、

花生油半勺

、

麦芽糖适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有配料
步骤2/13 点击查看大图
准备好两块这样的肉，洗干净用厨房纸擦干水份
步骤3/13 点击查看大图
放入一勺酱油
步骤4/13 点击查看大图
加入半勺花生油
步骤5/13 点击查看大图
加入蚝油
步骤6/13 点击查看大图
加入一勺鱼露
步骤7/13 点击查看大图
加入一勺柠檬汁
步骤8/13 点击查看大图
把蒜头剁碎和糖，葱加入，混合均匀，放入冰箱冷藏5个小时以上
步骤9/13 点击查看大图
烤箱预热16度10分钟，放入烤箱正反面烤30分钟，中途记得翻面
步骤10/13 点击查看大图
准备适量的麦芽糖，放入微波炉叮10秒，刷子刷在肉表面
步骤11/13 点击查看大图
烤箱调整温度210度，刷上麦芽糖正反面烤20分钟
步骤12/13 点击查看大图
烤好夹出来切块
最后一步点击查看大图
好吃美味的猪颈肉开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-02

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