酱焖蘑菇
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步骤1/8
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蘑菇洗净，热水焯一下，控水备用。土豆切成小块。
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步骤2/8
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起油锅，爆香葱蒜，可以放点辣椒丁，家里没有，就没放。
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步骤3/8
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放土豆块翻炒，多炒一会，炒至表面有点焦黄。
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步骤4/8
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放蘑菇翻炒。
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步骤5/8
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加酱油，老抽，蚝油，再放一勺黄豆酱
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步骤6/8
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倒点水，不要太多，大火烧开
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步骤7/8
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转小火，盖上锅盖焖煮一会
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最后一步
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等土豆熟了就可以大火收汁了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-04
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