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香煎藕饼的做法

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香煎藕饼

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莲藕做成小圆饼，香香脆脆的，好吃的停不下来。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

莲藕 1节

、

胡萝卜半个

、

小香葱 2根

、

食用油适量

、

盐少许

、

面粉 6勺

、

五香粉 1小勺

、

味美达味极鲜酱油 2勺

、

味美达臻品蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
莲藕去皮，擦丝，然后攥干水分。
步骤2/14 点击查看大图
胡萝卜擦丝。
步骤3/14 点击查看大图
放入切碎的小香葱。
步骤4/14 点击查看大图
打入一个鸡蛋，加入五香粉。
步骤5/14 点击查看大图
加入2勺味美达味极鲜酱油（量勺单位1Tbsp=15ml，数值供参考）。
步骤6/14 点击查看大图
加入1勺味美达臻品蚝油（量勺单位1Tbsp=15ml，数值供参考）。
步骤7/14 点击查看大图
加入6勺面粉。
步骤8/14 点击查看大图
根据口味，加适量盐。
步骤9/14 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤10/14 点击查看大图
在手中团成小圆饼，电饼铛上下盘刷油同时加热，选择葱油饼模式，设定6分钟，中途可以打开翻面。如果用平底锅，放入适量油，小火煎至一面定型，翻面煎到两面金黄即可。
步骤11/14 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

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