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土豆牛肉流心蛋糕

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吃过无糖，咸味蛋糕吗？还是流心蛋糕，小心哦，我露馅了啊……哈哈，流心蛋糕来了……小心美食轰炸啦！

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掌勺(高级)

牛肉 200克

、

西兰花茎 20

、

土豆 1个

、

洋葱半个

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 150毫升

、

面粉少许

、

淀粉（葛根粉） 70g

、

盐 3克

、

黑胡椒 3克

、

食用油 1勺

、

芝士碎 100g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
1、牛肉用黑胡椒和盐腌制好，切成小块；
步骤2/16 点击查看大图
2、准配菜，土豆切块蒸熟，洋葱、西兰花茎切碎，鸡蛋2个；
步骤3/16 点击查看大图
3、准备芝士碎；
步骤4/16 点击查看大图
4、牛肉下锅炒熟；
步骤5/16 点击查看大图
5、加入芝士碎炒黏糊备用；
步骤6/16 点击查看大图
6、炒熟的牛肉芝士加入鸡蛋面粉、淀粉、牛奶搅拌均匀；
步骤7/16 点击查看大图
7、再加入配菜；
步骤8/16 点击查看大图
8、最后放入土豆搅拌，土豆熟的不要弄碎了；
步骤9/16 点击查看大图
9、准备好的料铺一半在烤箱容器中；
步骤10/16 点击查看大图
10、铺上芝士碎；
步骤11/16 点击查看大图
11、铺上剩余的材料；
步骤12/16 点击查看大图
12、再铺上一层芝士碎；
步骤13/16 点击查看大图
13、放入烤箱烤20分钟，出炉的样子很美！
步骤14/16 点击查看大图
14、切一块，流心出来，奶香浓郁！
步骤15/16 点击查看大图
15、拉丝
最后一步点击查看大图
16、层层美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

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