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萝卜丝丸子的做法

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萝卜丝丸子

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孩子想吃丸子，就做了，第一次做味道还是可以的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜一个

、

姜粉适量

、

大葱有点就行

、

十三香一点

、

盐一点

、

油适量

、

白面适量

、

淀粉适量勺

、

五香粉适量勺

烹饪步骤

步骤1/6
白萝卜用插菜板，插成丝撒一些盐腌制10分钟左右，然后用手挤出多余水分，葱切沫
步骤2/6 点击查看大图
萝卜丝挤干水分后放入容器中，放入切好的葱花，放入盐，五香粉，鸡粉，十三香，姜粉，然后倒入适量的面粉，适量的淀粉，能让萝卜丝能团成丸子不散就可以，所以说适量面粉淀粉因为萝卜大小不同，水分不同不能准确的用多少
步骤3/6 点击查看大图
用手团成丸子，大小自己掌控，大了炸的就慢一些，小的炸的就快一些
步骤4/6 点击查看大图
油温七八成热就可以下去丸子了，小火慢炸，火大炸不透，还容易糊，勤翻翻丸子，炸均匀
步骤5/6 点击查看大图
炸至丸子金黄，捞出控油
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装盘开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

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