萝卜丝鲜虾汤
去年来到北方才发现的这道菜,第一次吃还是凑合着点的,然后就沦陷了,每次去外面吃饭只要有的话就会点。今天自己凭着感觉在家试做了一次 额… 好好喝^_^, 特别特别鲜的那种, 厨房小白也能轻松驾驭 一定要试试
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步骤1/15
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准备洗净的白萝卜半根,虾10只,小葱两根,生姜1小块
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步骤2/15
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虾直接虾头虾身分离,抽出虾线洗净
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步骤3/15
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洗干净备用
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步骤4/15
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白萝卜去皮,切成细丝,姜切成姜丝,葱白切小段,再切点葱花
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步骤5/15
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锅中加适量花生油
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步骤6/15
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下入虾头,姜丝,葱段炒
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步骤7/15
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炒出虾油
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步骤8/15
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加入萝卜丝翻炒
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步骤9/15
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萝卜丝炒至变软
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步骤10/15
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加入500ML的清水
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步骤11/15
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加入虾煮
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步骤12/15
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煮5~6分钟,加入1勺盐
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步骤13/15
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加1勺耗油
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步骤14/15
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出锅前,撒上葱花即可
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最后一步
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汤鲜味美,老少皆宜
1、汤汁很鲜,可以不用加鸡精
2、萝卜也可以选择青萝卜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
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