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家常下饭菜✅杏鲍菇小炒牛肉

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阳春白雪！

杏鲍菇属于菌类 常食可提高免疫力 牛肉富含优质蛋白，补充基体能量❤️❤️❤️ 寒冷的冬季来一盘牛肉炒菌菇，配上一碗米饭，一份润肺银耳雪梨羹，美美的一餐 牛肉脂肪含量低，多吃菌类益处多多，控制体重的朋友也可以吃滴
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
杏鲍菇 6个
、
瘦牛肉 100克
、
青红椒 1个
、
大蒜 3瓣
、
腌制牛肉调料✅
、
盐 1-2克
、
白糖 1-2克
、
料酒 1勺
、
生姜 3片
、
臻品蚝油 10克
、
白胡椒粉 2克
、
玉米淀粉+水 10克
、
玉米油 15克
、
炒菜调料✅
、
盐 1克
、
蚝油 1勺
、
味极鲜酱油 10毫升
、
糖（可不放） 1克
烹饪步骤
小贴士

1.牛肉选择里脊或者无筋膜的瘦肉，炒出来肉嫩好咀嚼 2，杏鲍菇无需焯水，直接不放油切片后用中小火把水分炒出，变干，杏鲍菇片微微变黄上色再开始放调料炒，很好吃滴 3.本方调料供参考，可根据自家口味咸淡进行调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-06

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