有整颗虾仁的三鲜饺子
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步骤1/9
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鲜虾剥出虾仁,加点料酒备用。
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步骤2/9
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肉馅加适量生抽,料酒,耗油,盐,一个鸡蛋搅拌均匀,最好能打上劲,加适量芝麻油和食用油拌匀。
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步骤3/9
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加入切碎的韭菜和虾仁。
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步骤4/9
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面切成均匀的面剂子。
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步骤5/9
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加适量馅,每个饺子里保证有一个虾仁。
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步骤6/9
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包成饺子。
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步骤7/9
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水开后下入饺子,盖上锅盖,开锅后揭开锅盖,煮熟后捞出。
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步骤8/9
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成品,透过皮已经看到虾仁了。
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最后一步
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开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-07
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