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创意花朵烧麦的做法

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创意花朵烧麦

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烧麦是用糯米饭和剁肉等配料结合起来，再用面皮包裹后蒸熟食用的一道地方小吃，大街小巷经久不衰，从古到今人人喜爱。今天和大家分享的，是一道非常简易美味的创意花朵烧麦。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

饺子皮适量

、

肉肉半小碗

、

干香菇 5枚

、

胡萝卜半根

、

糯米饭一小碗

、

生抽 2勺

、

白糖半小勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把干香菇用清水清洗干净，再放入温开水里泡发
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜用刀切碎，泡发的干香菇挤干水份也切碎
步骤3/9 点击查看大图
把糯米饭、胡萝卜碎、香菇碎、肉沫装在小碗里，放入所有调料，翻拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
取5张饺皮放在砧板上
步骤5/9 点击查看大图
把拌好的馅料放在饺皮的中间，饺皮的连接处下方涂抹水，再把空余处往上翻
步骤6/9 点击查看大图
全部翻上去
步骤7/9 点击查看大图
从一侧卷起来，最后卷成一朵花
步骤8/9 点击查看大图
锅中放适量的水，把卷好的烧麦放上去，盖上锅盖，水开后蒸10分钟
最后一步点击查看大图
蒸好后就可以从锅中抬出装盘食用了

小贴士

1、做烧麦的配料有很多种，可选择在配料中放入新鲜虾仁（须剁碎使用），再加入木耳蚝油胡椒粉等，总之，预备自己喜爱的配料为最佳选择。 2、如做早餐食用，配上一碗白粥更为合理。

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发布于 2020-11-08

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