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花盏红薯派

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破开脆壳以后是还撩着热气的红薯泥，藏在硬脆的外壳下，绵滑到舌尖都舍不得轻易松开。余香在嘴巴里散开的满足，你尝过就知道啦~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

饺子皮 12片

、

红薯 200克

、

黄油 10克

、

白糖 25克

、

牛奶 25克

、

炼乳 20克

、

鸡蛋 1个

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把去皮的红薯切成小块，冷水上锅，上汽后蒸15-20分钟直到完全变软。
步骤2/5 点击查看大图
取出蒸好的红薯捣成泥，趁热加入黄油、白糖、炼乳和牛奶搅拌成干爽的红薯馅。
步骤3/5 点击查看大图
挖一勺红薯馅放在饺子皮上，在边缘抹上一圈清水，盖上另一片饺子皮，捏紧边缘。
步骤4/5 点击查看大图
再把边缘竖起来捏成花边。
最后一步点击查看大图
包好的红薯派放到烤盘里，表面涂上蛋黄液，撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱190度烤15分钟就可以啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-09

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