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鸡小腿炖土豆的做法

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鸡小腿炖土豆

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡小腿 4—5个

、

土豆 1个

、

葱、姜、蒜适量

、

花椒，八角适量

、

料酒 2小勺

、

酱油 1小勺

、

盐适量

、

干辣椒 2小个

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅中加水烧开，放入鸡小腿，炒至八分熟，捞出。
步骤2/5 点击查看大图
鸡小腿改刀备用，改刀的鸡小腿非常容易入味哦。
步骤3/5 点击查看大图
锅中烧油，加入葱姜蒜炒香，加土豆、鸡小腿翻炒，加花椒、八角、料酒，继续翻炒，加酱油，接着炒，至出香味。
步骤4/5 点击查看大图
加水，水开后放盐、干辣椒，转小火，汤剩一点的时候加味精即可出锅～
最后一步点击查看大图
出锅喽，开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-14

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