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青椒炒胡萝卜的做法

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青椒炒胡萝卜

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百吃不厌的家常菜，好吃又下饭。青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。具有解热镇痛、预防癌症、预防老化等作用。胡萝卜味甘，无毒，有健脾、化滞、治咳、治久痢等功效。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 2根

、

青椒 1个

、

小葱 1根

、

独头蒜 1头

、

猪油 8克

、

花椒粒 8粒

、

盐 4克

、

蚝油 5ml

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好胡萝卜、青椒。
步骤2/13 点击查看大图
胡萝卜叉成丝待用。
步骤3/13 点击查看大图
青椒切条待用。
步骤4/13 点击查看大图
葱蒜切好待用。
步骤5/13 点击查看大图
锅中放入猪油，慢慢融化。
步骤6/13 点击查看大图
放入花椒粒煸香。
步骤7/13 点击查看大图
放入葱蒜爆香。
步骤8/13 点击查看大图
放入胡萝卜翻炒均匀。
步骤9/13 点击查看大图
再加入盐、蚝油翻炒均匀。
步骤10/13 点击查看大图
再加入青椒翻炒均匀。
步骤11/13 点击查看大图
蔬菜入味后，即可出锅了。
步骤12/13 点击查看大图
营养丰富的青椒炒胡萝卜就上桌了。
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清清淡淡，好吃又下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-15

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