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爆炒香辣鸡胗

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艺术家手作

冬天就想吃些有味儿的菜，我家几乎是重口味比较多 这道菜在我家翻牌次数比较多
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胗 400
、
红椒 1个
、
青椒 1个
、
干红椒 1个
、
葱段 2小段
、
姜 4-5片
、
蒜 6-7瓣
、
八角 2个
、
香叶 1-2片
、
桂皮 半块
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
黄豆酱 2勺
、
干辣椒 1个
、
花椒 20粒
、
料酒 2勺
、
盐 1勺
、
胡椒粉 1小勺
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
白糖 1勺
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-16

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