广式蒸肉饼（一点也不柴）
蒸肉饼这道菜真的是老少皆宜，当身体不舒服的时候想吃点清淡的，又好消化的肉类时，这道菜就可以满足你了，但要做到好吃，还是要费一番功夫的
-
步骤1/8
点击查看大图
瘦肉洗净备用
-
步骤2/8
点击查看大图
切碎
-
步骤3/8
点击查看大图
轻轻剁成肉泥，避免把木头也剁进去，当然，也可以现在用机器代替，只是我个人喜欢手工剁碎
-
步骤4/8
点击查看大图
加入蚝油，盐，芝麻油
-
步骤5/8
点击查看大图
顺着一个方向搅拌到出胶的感觉，就可以了，这一步非常非常关键，不然你得到的会是一团很柴的肉末
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入盘中，平铺，尽量别铺太厚
-
步骤7/8
点击查看大图
蒸锅水烧开后，放入肉饼，撒上葱白，小火蒸15分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅
不想减肥的小伙伴们可以加入适量的肥肉，什么五五啦，二八啦，三七等等啦，比例看你个人喜欢，加入肥肉口感确实更上一层楼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-17
蒸肉饼的其他做法
-
#浪漫七夕 共度“食”光#莲藕蒸肉饼
-
＃自己做更健康#蒸肉饼
-
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威鳕鱼蒸肉饼
-
鲜嫩爽口的马蹄蒸肉饼，孩子巨爱吃
-
#我的养生日常-远离秋燥#紫苏蒸肉饼
-
橄榄菜蒸肉饼#仙女们的私藏鲜法大PK#
蒸肉饼的相关分类
蒸肉饼的相关推荐
-
素炒洋葱（5分钟上桌）
163985人看过 -
健康蒸肉饼
300665人看过 -
广式蒸肉饼
41923人看过 -
#今天吃什么#芋头花生红豆汤
400558人看过 -
燕麦豆浆
65033人看过 -
#冬季滋补花样吃法#玉米蒸肉饼
141666人看过 -
凉糕
102535人看过 -
滋阴祛湿老火靓汤
56499人看过 -
菠菜软饼
220958人看过 -
三年火腿二吃， 炖汤和清蒸
26046人看过 -
红豆芋头糖水
79510人看过 -
芋头红豆汤
54910人看过
