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菠菜手擀面：的做法

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菠菜手擀面：

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孩子突然想吃手擀面了，今天做了菠菜面，菠菜故意没有搅打很碎，看上去有菜叶，娃更喜欢，切的宽面，擀的也厚一些，吃起来很劲道！有了米博机器做面真是省时省力，这个机器最大的好处就是不用另外在用电子称去称重，机器本身就自带称重功能，还有果蔬泥也不需要另外准备料理机去打泥了，一台机器轻松搞定称重、打泥，揉面，拥有一台米博，你省去了三台小机器

食材清单加入采购清单

面粉 220克

、

菠菜 100克

、

水 50克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
将菠菜清洗干净，放入主锅中
步骤2/15 点击查看大图
选择10档转速，时间3分钟，记得盖上盖子
步骤3/15 点击查看大图
打成菠菜泥，因为想要有一点菜叶的效果，所以没有搅打很细腻，如果想要很细腻可以多打一会，用硅胶铲刮一下锅壁上的菜叶在搅打一分钟。
步骤4/15 点击查看大图
加入面粉和盐
步骤5/15 点击查看大图
选择2档，时间3分钟
步骤6/15 点击查看大图
搅打均匀的面团取出在揉几下
步骤7/15 点击查看大图
用擀面棍擀成大饼，薄厚自己掌握，喜欢劲道的可以稍微厚一点
步骤8/15 点击查看大图
折叠后切成面条，撒一些干粉防粘
步骤9/15 点击查看大图
主锅清洗干净，加入3/1的水，2档转速，时间10分钟，温度140度烧开水
步骤10/15 点击查看大图
煮面条可以从顶部投放
步骤11/15 点击查看大图
也可以打开盖子，暂停工作，放入面条
步骤12/15 点击查看大图
1档转速，100度，煮5分钟即可
步骤13/15 点击查看大图
成品
步骤14/15 点击查看大图
配点小菜吃清汤面，也可以做一下炸酱，或者其他辣椒酱
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-19

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