㊙️比糖醋排骨好吃的话梅排骨‼️
这道菜,酸酸甜甜的,话梅的加入,让每一块排骨充满了梅子香。酱汁多的话,拌饭也是一绝呢! 如果是青梅时节有酿酒的盆友,可以加几勺青梅酒代替料酒;把话梅换成,酒酿过或腌制的青梅,梅子酱/青梅酱也都可以哦!
-
步骤1/7
点击查看大图
一些食材~话梅、黄冰糖、蚝油!
-
步骤2/7
点击查看大图
排骨冷水下锅,煮沸后继续煮2-3分钟,充分煮出血水。煮好,捞出洗净血沫,沥干备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
可以先下油和冰糖炒个糖色再下排骨。也可以直接煎排骨,两面煎至金黄,就可以下热水、话梅、生抽。
-
步骤4/7
点击查看大图
中小火炖煮约30分钟(排骨比较大的要延长时间)等到大火收汁时挤一点蚝油~
-
步骤5/7
点击查看大图
撒点熟芝麻,喷香嗑饭!
-
步骤6/7
点击查看大图
秋天啦~米饭里加一些板栗一起吃,配上酸甜可口的排骨
-
最后一步
点击查看大图
又多吃了一碗饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-19
话梅排骨的相关分类
话梅排骨的相关推荐
-
自制酸奶
660828人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#清汤关东煮
181111人看过 -
传统手工擀面条
144949人看过 -
柔软拉丝的70%中种吐司,不得不承认巨好吃!
18255人看过 -
#开启观赛嗨吃局#低卡高蛋白广式姜葱炒生蚝
114159人看过 -
#我的女神“饭”儿#冰淇淋蛋糕,米粉蛋糕胚+百香果奶油酱
85908人看过 -
软糯好吃的红烧猪蹄
741515人看过 -
排骨饭,真的好吃
7047人看过 -
#开启观赛嗨吃局#鸡翅神仙吃法!巨美味的香煎鸡翅~
152103人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低脂低卡柠檬手撕鸡丝❗️
93655人看过 -
意式披萨
15786068人看过 -
#春天的鲜味#玉米胡萝卜焖排骨
184537人看过