简单版花甲粉丝
一两个人吃的简版花甲粉丝,小白也能做的有模有样,哈哈
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步骤1/5
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粉丝泡软,金针菇洗净备用,花甲加盐温水浸泡两个小时等沙吐干净
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步骤2/5
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小米椒,姜蒜剁成泥
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步骤3/5
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水烧开下花甲煮五分钟,然后关火,漏干净水分备用(千万不要用清水过滤不然花甲肉会缩小)
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步骤4/5
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烧好热油,加入蒜泥小米辣碎爆炒香,依次加入花椒几粒,耗油两勺,酱油两勺,盐半勺。有条件的可以加入一小块火锅底料,让后一碗清水入锅。
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最后一步
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加入水后就可以放粉丝,金针菇了,最后把花甲到里面,盖上锅盖焖煮五分钟,就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-22
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