爆浆芝士培根欧包(咸口面包)
感觉加点沙拉酱更加好吃~ 现在的味道淡了点~
-
步骤1/19
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/19
点击查看大图
除黄油外将所有面包材料加入厨师机中低速搅拌均匀
-
步骤3/19
点击查看大图
搅拌至面团出粗膜后加入软化的黄油继续搅拌至出手套膜即可
-
步骤4/19
点击查看大图
拌好的面团放入碗中发酵
-
步骤5/19
点击查看大图
发酵至原来的两倍大即可
-
步骤6/19
点击查看大图
发酵好的面团取出压扁排气
-
步骤7/19
点击查看大图
分成8等份
-
步骤8/19
点击查看大图
取一份压扁中间厚两边薄,放入一层芝士,再放入培根和玉米
-
步骤9/19
点击查看大图
最后再放多一层芝士在上面
-
步骤10/19
点击查看大图
像包包子那样包起来封口
-
步骤11/19
点击查看大图
封口朝下放入模具中
-
步骤12/19
点击查看大图
按上面的步骤依次做好剩下的面包
-
步骤13/19
点击查看大图
表面用刀子在面团中间划上一个交叉(最好不要划破,后面烤的时候会爆浆流出),进行二次发酵
-
步骤14/19
点击查看大图
发酵至原来的两倍大即可(如上图)
-
步骤15/19
点击查看大图
发酵好面包表面撒上少量的高粉装饰
-
步骤16/19
点击查看大图
放入预热好的烤箱中层,上下火170度烤18分钟,上色即可取出冷却食用
-
步骤17/19
点击查看大图
成品照
-
步骤18/19
点击查看大图
成品照2
-
最后一步
点击查看大图
开吃~
温度和时间可以根据自家烤箱进行调整哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-23
咸口面包的其他做法
咸口面包的相关分类
咸口面包的相关推荐
-
#极地鲜味厨艺大比拼#沙拉的正确打开方式~蟹柳土豆泥沙拉
98842人看过 -
【零失败】椰奶冻
1228369人看过 -
咖喱鸡肉土豆小面包❗咸口面包爱好者必做
431261人看过 -
#晒出你的团圆大餐# 半熟芝士蛋糕
735116人看过 -
全麦干果面包
82667人看过 -
#春日养生局#肉松蛋黄青团
138598人看过 -
简单的烫种法花样小面包
154107人看过 -
黑麦核果软欧面包
132500人看过 -
全麦咖喱鸡肉软欧面包
470734人看过 -
下饭又嫩滑的黄瓜肉肠炒粉皮
50106人看过 -
#LG御见美好食光#热狗面包(日式烫种法国老面种)
146256人看过 -
小餐包
70927人看过