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柠香鲈鱼的做法

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柠香鲈鱼

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柠檬的清新搭配鲈鱼的鲜嫩，当鱼肉蘸着清新的料汁入口，一口口鲜嫩的鱼肉在口中化开，回味无穷。

食材清单加入采购清单

10-30分钟

彩椒 20克

、

香葱 2根

、

姜 45克

、

柠檬 45克

、

鲈鱼 1条

、

植物油 10克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所有食材；
步骤2/5 点击查看大图
柠檬切开后将柠檬汁挤入碗中，一半香葱切成细丝一半切成段，姜切片，彩椒切开去籽后切成细丝，鲈鱼处理干净后在背上划花刀；
步骤3/5 点击查看大图
鲈鱼身上抹少许盐，将姜片、葱段塞入鱼腹中，淋上少许柠檬汁，腌渍10分钟；
步骤4/5 点击查看大图
蒸箱水盒装满水，食物放在蒸盘上送入蒸箱中层，100℃蒸13分钟；
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蒸好之后，取出鱼腹中的姜片和葱条扔掉，点缀上葱丝、彩椒丝，浇上热油即可。（可根据个人口味撒上少许蒸鱼豉油) 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

小贴士

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发布于 2020-11-24

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