自制鱼豆腐
自己做鱼豆腐,好吃,没添加剂,吃的放心,做的简单
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步骤1/8
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龙利鱼解冻切块
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步骤2/8
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葱切段,姜切片用清水浸泡成葱姜水
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步骤3/8
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将鱼丁,葱姜水,鸡蛋,放搅拌机搅打成鱼泥
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步骤4/8
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打好的鱼泥里放料酒,油,酱油,黑胡椒粉,盐调味
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步骤5/8
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把打好的鱼泥放在底部涂油的模具或者盘子里用刮刀铺平
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步骤6/8
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盖保鲜膜上锅蒸半个小时
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步骤7/8
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蒸完出锅脱模
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最后一步
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切成自己喜欢的大小和形状,晾凉,放冰箱冷冻保存。涮火锅,做卤味,凉拌或者直接吃都可以!完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-24
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