冬天进补，女人必备的奶香红豆小圆
今天我分享的这道甜品就是用糯米粉做的，用红豆搭配。古代红豆就有“心之谷”的美誉。红豆的粗纤维物质丰富，又富含铁质，能行气补血，冬季适当多吃点红豆制品，能调理寒性体质，冬天里面色也火红润、手脚不在冰冰凉。除了这些作用，红豆还是健脾胃，祛湿清热的好东西，所以，咱们可以把红豆很好地利用在三餐或小食里。 今天的这碗奶香红豆糯米，比奶茶还要好喝百倍呢，对女人特别的好！给女朋友做一碗吧！ 参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味，感恩添美味#
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步骤1/7
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红豆用压力锅煮压半小食，会把红豆煮压得软烂但不会碎掉的样子。也或者把红豆用清水提前泡一晚上，在小火煮到软面。一次煮的多，可以冷藏保存2天。
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步骤2/7
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糯米粉加温水，揉成光滑面团，糯米粉很好和，注意水的用量，能把粉成团就行，做好了不用饧，直接就可以造型。
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步骤3/7
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把和好的糯米粉团搓成小丸子，我做的每个有弹珠样大小。
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步骤4/7
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烧开水，把糯米小丸子放入开水中煮熟，看到小丸子浮起后再煮几分钟就可以啦。
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步骤5/7
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根据用餐人数来选择红豆汤水的量，我用了将近2小碗，放图冰糖，量靠自己把握，把红豆汤加热，放入奶粉搅拌均匀，让奶粉融化。
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步骤6/7
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盛出红豆奶，放入煮好的小丸子一起吃，奶香浓郁，香甜软糯，太好吃。
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最后一步
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美味
煮红豆的时候对加点水，这样红豆熟了自然就有现成的红豆水了，如果就餐人数多，就可以直接向红豆内添加奶粉了。我用的是羊奶粉，羊奶的营养分子小，会让肠胃更容易消化吸收，而且钙含量很高，补钙也是超赞。
最后红豆汤和糯米丸子的量自己随便搭配，喜欢哪样就多放那样就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-24
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