西芹炒牛肉
营养丰富又好吃的家常菜。 参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#
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步骤1/18
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牛肉切成丝。
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步骤2/18
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将切好的牛肉放入盘子里,生姜切成丝加入牛肉里面,加入老抽、玉米淀粉、少许盐和食用油。
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步骤3/18
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搅拌均匀腌制15分钟左右。
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步骤4/18
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芹菜去叶抽丝,清洗干净。
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步骤5/18
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切成段。
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步骤6/18
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大葱和干红辣椒分别切成段。
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步骤7/18
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炒锅内倒适量的食用油烧热,下入腌制好的牛肉丝炒熟,盛出备用。
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步骤8/18
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锅里留余油继续烧热,下入大葱和干红辣椒炒香。
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步骤9/18
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下入芹菜段。
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步骤10/18
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翻炒至芹菜变色。
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步骤11/18
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放盐。
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步骤12/18
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翻炒均匀。
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步骤13/18
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下入炒好的牛肉丝。
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步骤14/18
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翻炒均匀。
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步骤15/18
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放鸡精增加口感。
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步骤16/18
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翻炒均匀即可。
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步骤17/18
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芹菜清脆,牛肉滑嫩。
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最后一步
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营养丰富的一道家常菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-25
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