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腊味炒木薯，香辣可口，好吃又饱腹的做法

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腊味炒木薯，香辣可口，好吃又饱腹

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香辣可口，好吃又饱腹。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

木薯 300g

、

腊肠 1根

、

干辣椒 4个

、

大蒜 2瓣

、

蒜苗 1根

、

芹菜 1根

、

油适量

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。
步骤2/8 点击查看大图
腊肠切片，芹菜和蒜苗切段。
步骤3/8 点击查看大图
木薯切片放入锅里，撒少许，焙干水分，盛出备用。
步骤4/8 点击查看大图
锅里放少许油，把腊肠煸出油脂，放入大蒜和干辣椒炒香。
步骤5/8 点击查看大图
放入木薯，翻炒均匀。淋入酱油和蚝油，陆续翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
倒入一碗清水，翻炒5分钟。
步骤7/8 点击查看大图
放入蒜苗和芹菜。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀即可出锅。

小贴士

如果用土木薯，一定要提前用清水浸泡两天，中途勤换水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-25

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