一块面团做两个口味的司康
这个方子做了有七年了,孩子就这么吃着吃着就长大了❤️ 分享给喜欢吃司康,希望早上起来能吃上热气腾腾的面包的朋友们❤️ 这个是原始方子,可以在这个基础上随意变化,如300g高筋面粉换成250g高粉50g全麦粉或其他粉,白糖可以换红糖黑糖……可以加各种果干坚果,巧克力豆,椰蓉……
-
步骤1/18
点击查看大图
黄油提前软化先把黑米粉50g,高筋面粉250g,盐4g,黄油60g,混合
-
步骤2/18
点击查看大图
用手把这几个材料混合,黄油和面粉充份混合
-
步骤3/18
点击查看大图
再把牛奶,酵母,鸡蛋,白糖,混合均匀
-
步骤4/18
点击查看大图
把混合好的液体加进面粉里
-
步骤5/18
点击查看大图
揉成光滑的面团,
-
步骤6/18
点击查看大图
第一种口味:葡萄干司康擀开,像包包子一样,把果干包进去,再擀开,再放果干,随意就好
-
步骤7/18
点击查看大图
第二种口味:豆沙司康面团把豆沙包进去
-
步骤8/18
点击查看大图
滚圆,放进密封盒或者保鲜袋,冷藏发酵,一般要8小时左右,自己算好时间哦
-
步骤9/18
点击查看大图
第二天早上取出面团,擀开成个大圆饼,厚度大概1cm吧,不要擀成薄饼了^_^烤箱上火180,下火190,预热
-
步骤10/18
点击查看大图
十字刀,两次,成8块饼,两个面团切好,16块
-
步骤11/18
点击查看大图
分开摆放在烤盘上
-
步骤12/18
点击查看大图
豆沙司康
-
步骤13/18
点击查看大图
葡萄干司康
-
步骤14/18
点击查看大图
刷蛋液,可以撒黑芝麻、椰蓉……
-
步骤15/18
点击查看大图
送进去烤箱,18~20分钟,看看上色情况哈
-
步骤16/18
点击查看大图
出炉咯,很好吃哦
-
步骤17/18
点击查看大图
豆沙自己炒的,甜度刚好
-
最后一步
点击查看大图
孩子一次能吃三个^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-27
司康的其他做法
司康的相关分类
司康的相关推荐
-
拔丝山药
1506617人看过 -
干锅山药
48506人看过 -
『简单诀窍』光滑细嫩的蒸鸡蛋羹
255221人看过 -
经典川菜之蒜泥白肉
1128039人看过 -
#换着花样吃早餐#山药糯米饼
5749605人看过 -
宝宝面食__虾泥山药小饼
952937人看过 -
#节日美味就这么简单#香煎鳕鱼
157901人看过 -
香煎鳕鱼颈背肉
46700人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#低脂的菠菜胡萝卜拌粉丝
563842人看过 -
香煎鳕鱼
1584042人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12601994人看过 -
咸蛋黄焗山药
324741人看过