十三香啤酒虾姑
应季的果蔬海鲜最是好,正好趁着虾姑(撒尿虾)季节,来个简单入味一学就会的十三香啤酒虾姑。
31克
10克
53克
610
千卡
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步骤1/11
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虾姑正当季,河马新鲜虾姑3斤特价走起,新鲜个大,分成两份,一份白灼,一份来个十三香啤酒味的!
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步骤2/11
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虾姑清洗一下,沥干水,趁着他们活蹦乱跳,开火起油锅
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洋葱,大蒜,大葱,生姜,青椒切小丁,备好生抽,蚝油,十三香,啤酒,老干妈!
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步骤4/11
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起油锅,把配料倒入锅中翻炒爆香,喜欢吃辣的朋友可以在这里加入辣椒️丁
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步骤5/11
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爆香后加入虾姑翻炒
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加入茶勺老干妈
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步骤7/11
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加入两茶勺十三香粉
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步骤8/11
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加入150ml啤酒,翻炒均匀
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步骤9/11
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再加入蚝油2勺,生抽2勺,翻炒均匀,盖上锅盖煮5分钟
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步骤10/11
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打开锅盖,继续翻炒收汁。
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最后一步
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装盘,浇上汤汁,撒上葱花或者香菜。十三香啤酒虾姑就完成了。 汤汁里浸着更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-28
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