奶盐葱香烀蛋饼
【5-159】 这是一个四张果然吃不完感觉够我啃两天的故事…… ----- 2020.11.28
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步骤1/8
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根据自己想要饼量往大碗里舀面粉,顺手捏上一两克盐,三十克面粉一张大薄饼的样子
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步骤2/8
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按着两份液体一份面的大概重量比往里加奶/水,努力搅和成一碗稀面糊
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步骤3/8
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根据个人喜好选葱叶努力切/剪成自己喜欢的碎度,照着一张大饼一个蛋的数往里磕蛋搅和匀
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步骤4/8
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先往稍微一热关火刷了层油的平底锅/电饼铛里舀几勺面糊糊,想办法摊出张大薄饼
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步骤5/8
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撒上把芝麻中大火开煎,也可以煎到定型温柔翻个面火调小些铺上层裹蛋葱叶碎再撒
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步骤6/8
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顺着锅边淋点点水,盖上盖子中小火焖煎到蛋定型,开盖翻面把蛋烘一下
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步骤7/8
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确认蛋饼都能吃是自己喜欢的熟度了再关火/断电往外挪,铛/锅凉一下再烙下一张
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-28
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