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48连烫面迷你蛋糕

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优羽烘焙
食材清单 加入采购清单
奶酥材料
、
室温黄油 7Og
、
糖粉 50g
、
蛋黄液 16g
、
奶粉 70g
、
夹馅巧克力豆&加州葡萄干 适量
、
面团部分
、
高筋面粉 500g
、
细砂糖 60-80g
、
细盐 6g
、
鸡蛋 一个
、
原味酸奶 70g
、
全脂奶粉 30g
、
冰水 160-180g
、
室温黄油 50g
、
耐高糖酵母 6g
、
牛奶 30克
、
玉米油 35克
、
细砂糖 7.5克
、
低粉 50克
、
蛋黄 3个
、
蛋白 3个
、
细砂糖 40克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-29

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