嚼劲十足大馒头
自己家做的馒头都不用吃菜，越嚼越香，浓浓的面香中可以嚼出微微的甜味，关键不是用发酵粉发的面，具体做法往下浏览
-
步骤1/17
点击查看大图
面不光做馒头还要做包子所以有些多，放了2颗鸡蛋
-
步骤2/17
点击查看大图
一大把糖
-
步骤3/17
点击查看大图
2勺白醋
-
步骤4/17
点击查看大图
混合均匀
-
步骤5/17
点击查看大图
加入温水，温温即可，千万不能太热
-
步骤6/17
点击查看大图
与水一起搅拌
-
步骤7/17
点击查看大图
成大的面絮
-
步骤8/17
点击查看大图
揉匀，放入面盆，盖好盖子，放在比较温暖的地方
-
步骤9/17
点击查看大图
经过2个小时左右，面发好了
-
步骤10/17
点击查看大图
看看这样是理想状态
-
步骤11/17
点击查看大图
放一大勺小苏打
-
步骤12/17
点击查看大图
把面揉匀
-
步骤13/17
点击查看大图
一定要把气排出
-
步骤14/17
点击查看大图
切成小块
-
步骤15/17
点击查看大图
揉圆
-
步骤16/17
点击查看大图
将火打开，面团放在屉布上，上汽蒸30-35分钟
-
最后一步
点击查看大图
又香又有嚼头的大馒头就做好了
水千万不能太热面会发不起来，如果用冷水也可以但是面发酵的速度就会慢一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-29
馒头的其他做法
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
8.玉米南瓜小米汤
9184人看过 -
牛油果汁
26405人看过 -
手撕鱿鱼丝
188310人看过 -
酸菜白肉
5748422人看过 -
松茸鸡肉饭
91770人看过 -
#打工人的健康餐#彩椒土豆藤椒鸡腿肉丁
135193人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#姬松茸炖鸡
358721人看过 -
嘿，给你一杯饭店牌玉米汁
321426人看过 -
胡萝卜蛋糕
14106人看过 -
柠檬薏仁水
514134人看过 -
南瓜苹果汁
157530人看过 -
胡萝卜蛋糕
22419人看过
