简易味增汤
一直想做味增汤，但想到买一大张海带，又吃不完，就一直拖着，今天终于做了个简易版的，味道还不错。
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步骤1/12
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准备好所需的食材，开动。
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步骤2/12
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香菇和蘑菇洗净。香菇去根切片，蘑菇切成4瓣。
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步骤3/12
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锅中烧水蘑菇和香菇焯水。
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步骤4/12
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汤锅内不放任何东西烧热，下五花肉片煎出油，若油多将油倒出可以炒菜用。
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步骤5/12
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肉片熟后下焯过水的香菇和蘑菇，拌匀。
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步骤6/12
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加入清水烧开。
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步骤7/12
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内酯豆腐划几刀切成块状。
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步骤8/12
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豆腐煮开的汤中，小火继续煮。
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步骤9/12
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取一个干净的小碗，盛入适量味增汤酱，加入锅内的汤调开。
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步骤10/12
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调至酱完全化开，将酱汤倒入锅内。
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步骤11/12
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搅匀，试一下咸淡，太淡可以适量在加一些味增汤料。
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最后一步
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最后再小火煮2分钟即可。
味增汤酱料用小碗调开是为了防止酱料直接放汤里会不能完全化开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-29
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