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金桔糖的做法

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金桔糖

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到了吃金桔得时候，正好超市促销就燥起来

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金桔 500克

、

老冰糖 120克

、

柠檬汁半个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
金桔用盐泡10分钟，清洗干净，对半切开去籽（籽会苦）
步骤2/9 点击查看大图
这是剔籽后的状态好喜欢
步骤3/9 点击查看大图
把老冰糖倒入浸泡出果胶
步骤4/9 点击查看大图
开火煮开，小火慢慢熬，把浮沫去除掉
步骤5/9 点击查看大图
小火慢慢熬煮
步骤6/9 点击查看大图
熬煮到这种透明状
步骤7/9 点击查看大图
平铺于油纸上面，烤箱100℃ 90分钟
步骤8/9 点击查看大图
裹上细白砂糖或者糖粉都可以，防止粘到一起。
最后一步点击查看大图
齐活得金桔糖（盒装时候一定要凉透在装，我感觉装袋子里应该也好看(｡･ω･｡)ﾉ♡）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-30

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