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辣椒炒肉

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很多人在纠结辣椒炒肉，到底先炒辣椒还是先炒肉，其实不管先炒什么，做出来自己喜欢吃就行了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 200克

、

螺丝椒 3

、

生抽勺

、

老抽半勺

、

红辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉切片
步骤2/9 点击查看大图
辣椒斜刀切
步骤3/9 点击查看大图
切好的五花肉加一勺生抽半勺老抽搅拌均匀腌制10分钟
步骤4/9 点击查看大图
锅热倒油下去比较肥的肉炒到金黄色煸出油
步骤5/9 点击查看大图
倒入腌制好的肉翻炒上色后盛出锅
步骤6/9 点击查看大图
利用锅中多余的油脂炒辣椒
步骤7/9 点击查看大图
加点盐翻炒均匀，炒至辣椒断生
步骤8/9 点击查看大图
倒入之前炒好的肉翻炒均匀就可以出锅了
最后一步点击查看大图
好吃的辣椒炒肉就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-30

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