草莓酱
第一次做的草莓酱。
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步骤1/6
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草莓买回来用盐水浸泡10分钟。捞出洗净后沥干。
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步骤2/6
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把草莓切成两半。
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步骤3/6
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加入白糖，量为2:1，因为这是第一批草莓有点酸。
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步骤4/6
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放入冰箱冷藏24小时。
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步骤5/6
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等白糖融化进行搅拌均匀。
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最后一步
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白糖草莓腌制好后，用干净无油的锅，锅烧热后把甜草莓倒入锅内进行小火熬制，一直熬至到草莓里面没有水分，气泡渐渐变小而且发光即可，这样草莓里的糖已熬制好，适当的进行晾置冷却后盛入到干净无水分的玻璃瓶内，吃的适量随开随吃，好吃的很。
草莓要和糖一起腌制，锅一点要没油干净热锅后倒入草莓糖，最后玻璃瓶也要干净无水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-01
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